Ингредиенты на 6 порций:
1 курица весом около 2 кг (у меня на фото сборная из крыльев и окорочков)
1 крупный лимон
4 маленьких луковицы (можно взять 2 средние)
300 мл белого сухого вина
1 ч.л. сухого тимьяна
1 головка чеснока
соль по вкусу
Курицу разрезаем на порционные куски и кладем в огнеупорную форму.
Каждую
луковицу разрезаем на 4-6 частей. Лимоны нарезаем на тонкие ломтики.
Чеснок разбираем на зубчики, шкурку не снимаем. Раздавливаем каждый
зубчик плоской частью ножа.
Кладем лук, чеснок и ломтики лимона к курице. Солим и посыпаем тимьяном. Перемешиваем.
Вливаем
в форму вино и ставим в разогретую до 200 градусов духовку. Запекаем,
периодически поливая курицу жидкостью из формы, до готовности, около 40
минут.
При подаче по желанию посыпаем зеленью.
Идеально сочетается с рисом.
| Главная » Все рецепты » Основные горячие блюда |
Запеченная курица с лимонами и белым вином.
| Просмотров: 357 | Рейтинг: 0.0/0 |
| Всего комментариев: 0 | |
Всё что вам интересно:
Категории раздела
| Закуски [56] |
| Салаты [70] |
| Супы [28] |
| Соусы [7] |
| Основные горячие блюда [87] |
| Выпечка, пироги, торты [69] |
| Необычные вкусности, десерты [20] |
| Безалкогольные напитки [21] |
| Алкогольные коктейли [20] |
| Соленья, варенья, консервация [19] |
Наш опрос
Статистика
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0