Приветствую Вас, Гость! Регистрация RSS
Суббота, 19.07.2025
Главная » Все рецепты » Выпечка, пироги, торты
Банановый кекс
Ингредиенты 
  • Масло сливочное (можно заменить маргарином) — 120 г
  • Яйцо — 2 шт
  • Сахар — 1 стак.
  • Банан (желательно взять 2 шт. среднего размера) — 3/4 стак.
  • Мука — 1,25 стак.
  • Сода — 1 ч. л.
  • Соль — 1/8-1/4 ч. л.

Рецепт "Банановый кекс"
Банановый кекс ингредиенты Размягченное сливочное масло взбить с сахаром.

Банановый кекс ингредиенты По одному вбить яйца и перемешать.

Банановый кекс ингредиенты Вмешать размятые бананы. У меня бананы были очень мягкие, поэтому я положила их кусочками и просто смешала блендером.

Банановый кекс ингредиенты Добавить в тесто муку, соль и соду (соду не гасим!). Размешать как следует.
На всякий случай напоминаю, что и муку, и соду нужно предварительно просеять.

Банановый кекс ингредиенты Готовое тесто выложить в смазанную маслом или застеленную бумагой форму.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 1 час. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки (у меня пекся около 45 минут).

Банановый кекс ингредиенты Готовый кекс вынуть из духовки и дать ему остыть.
Затем осторожно вынуть из формы.
Кекс получается очень мягкий.
По желанию можно посыпать кекс сахарной пудрой, но учтите, что он довольно сладкий (поэтому количество сахара в тесте регулируйте по своему вкусу)!
Категория: Выпечка, пироги, торты | Добавил: Таня-ромашка (23.02.2013)
Просмотров: 381 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]